KATY'S BEAUTY人妻幸福養成企畫

維他命C，該向左還是向右？

這兩天剛好網友回應中有提到左旋/右旋維他命C的文字。

這左旋或右旋到底怎麼說才對，幾年前，連電視都有報導！

去談保養品中所用的維他命C，其實是右旋結構，不是左旋結構，對消費者有影響嗎？

答案是沒有。對化品工廠有影響嗎？答案是沒有。對品牌有影響嗎？答案也是沒有。

那…對化妝品產業鏈的誰有影響？ 我—不—知—道。

如果有，就是學者的堅持。在化學課教化學命名時必要的堅持。

因為學者覺得「命名」這件事情很重要，這表達的是對專業的堅持。

一般人，實在不必太嚴肅去看命名這件事。

過於在意的感覺，就好比一個偉大的發明，造就人類很大的幸福，

你執意認為大家一定要記對發明人，若弄錯了你就很介意不舒服。

譬如：愛迪生發明電燈。我們都受惠電燈帶來的方便，更多平凡百姓根本不知道電燈是誰發明的，

但不會因為不知道是誰發明的而錯買煤油燈誤以為是電燈。

但，要是小學生寫考卷，寫成愛因斯坦發明電燈，那「自然課的老師」肯定會不能忍受這樣的錯，

會大罵沒常識沒知識也該看電視。

（不過，也可能會繼續碰到更鑽牛角尖的人，堅持電燈這玩意兒，

是早愛迪生一年前英國約瑟夫．威爾森發明的。這樣堅持的人，也會生氣大家都認為是愛迪生是錯的。）

看待維他命C，我的堅持度不是「學者」級，我對中文命名它是左旋或右旋沒有什麼不能忍受的感覺。

我也不認為任何一個化妝品達人去表態支持左旋說或右旋論，跟他(或她)的化妝品知識素養有什麼關連。

平常心去看，吃的維他命C、擦的維他命C，藥界、化妝品原料界，

都知道用的是L-(+)-ascorbic acid，都不會買錯原料。

也不會有原料供應商問你要買的是左型右旋C？或左型左旋C？或右型左旋C。

大家賣的都是：具生理活性的維他命C。




張麗卿老師 http://tw.myblog.yahoo.com/cos-topic/article?mid=9626&page=1#9799